Pão na lata: sim ou não?

Este vi no Sew Mama Sew

Este lindo é da Martha Stewart

Depois de minha cartinha ao Papai Noel resolvi atacar minha lista dividindo as tarefas em pequenas etapas: salve Descartes!
Minha intenção era começar experimentando fazer o pão doce assado na lata, pois já havia pesquisado receitas e separado algumas latas boas para isso, mas a querida Nely do blog areiasdejade, "jogou areia" - trocadilho besta, eu sei:)- nos meus planos levantando a seguinte e pertinente questão: sempre ouvi dizer que artigos de cozinha como panelas, leiteiras, formas, frigideiras e afins recebem uma camada especial para nos proteger de contaminações com metais pesados, quando colocados em alta temperatura; daí eu pergunto; podemos utilizar a lata de leite para cozinhar ou assar? eu tenho esta dúvida.
E agora? Eu vi os tais pães em sites americanos como no da diva Martha Stewart, no Sew Mama Sew e em outros mais...parece que o tal Tin Can Bread é bastante usual lá pelo Hemisfério Norte e em nenhum lugar encontrei qualquer alerta para a possibilidade de contaminar os pães assando-os na lata. No entanto a Nely foi super bacana em aventar a possibilidade de meus pães virarem um presente de grego e prejudicarem a saúde de alguém...ela sugeriu forrar a lata com papel manteiga, mas aí acho que perderei o efeito das marcas da lata no pão assado que é algo muito bonito como podem ver aqui. Obrigada Nely pelo alerta.Então, pão na lata ou não?...eis a questão.
Este é Coffee Bean Goddss

Bazar de Inverno do Espaço 8 - quem perder é bobo!

Este fim de semana vai esquentar!! Tem Bazar de Inverno do Espaço 8. Infelizmente o fim de semestre lá na Universidade me impede de tirar o foco dos estudos, então A Casca da Cigarra não vai expor suas coisas, mas irei lá para curtir o Sarau e comer um brigadeirinho de capim-limão da Maju, que ninguém é de ferro! Apareça na Conselheiro Laurindo, 80, pertinho do Passeio Público, que vai ter muita gente taletosa expondo seus crafts.

Carregando a marmita com estilo: Lunchbag ou "saco de lanche" em tecido

A Wind Zackie, que é leitora aqui do blog, certa vez comentou que eu deveria bolar um porta-marmitas. Amei a idéia, até porque uma vez carreguei meu marmitão em uma sacolinha de papel (destas que a gente guarda quando compra algo em uma loja chique e usa para carregar as coisas "proletárias" :) e o meu Yakissoba vegetariano vazou: resultado? A sacola rasgou no fundo e quando desci do ônibus a marmita se estatelou no chão respingando shoyu por toda a minha calça. Fiquei tão envergonhada que continuiei andando segurando só as alças da sacola, com a minha cara mais blasé e não parei para juntar a marmita, enquanto a galera do terminal de ônibus morria de rir da cena patética.
Enfim, toda esta história "triste" (tá é engraçada, mas no dia foi triste, pois trabalhei toda melecada, fiquei sem almoço e com o ego no chão)é só para explicar porque fiz este "saco para lanches". Vi o modelo no site Desingn Sponge numa versão em tecido (parece nos Estados Unidos é comum levar lanche em sacos de papel) e fiz o meu, que ficou bem fofo pois o tecido é uma graça. Forrei com plástico para deixá-lo à prova de yakissoba.

Melhores da semana - Grupo Bananacraft : meus cookies!

Os meus cookies de feltro estão entre as melhores fotos da semana do Grupo Bananacraft no Flicker!! Tem muito craft bacana na seleção desta semana...ah! aviso a quem vai estar em Curitiba dias 18 e 19: vai ter coookie de feltro fresquinho no Bazar de Natal do Espaço 8!

Aniversário da minha mãe! - Bolo de pano

Hoje é aniversário da minha mãe querida! Comemoramos com um lanche em família no domingo e eu fiquei encarregada de fazer o bolo. Como ando mega atarefada (estou revisando a dissertação de uma amiga e vou participar de uma feira de artesanato ao final do mês) decidi fazer algo rápido: bolo de coco gelado! Lembram disso? Na década de 80 era "super-in" nas festinhas de criança. Ressuscitei a receita através de uma amiga e decorei com tecidos e aviamentos duas caixas redondas para serem o "Bolo". Vi um bolo assim em uma revista Make, feito pela Lu Gastal, mas o dela era uma caixa-de costura. O meu veio recheado por pedaços de bolo gelado embrulhados no papel alumínio e depois - ideia do blog Rainhas do Lar - embrulhadinho no crepom e com um laço de fita.
Minha mãe ficou toda contente e os convidados lembraram com nostalgia as festinhas dos filhos com as caixas de bolo decoradas e a lambeção de papel alumínio que se seguia ao parabéns.

Presente feito a mão: porta travessa

Há alguns meses o pessoal de um curso que eu frequentava decidiu encerrar as aulas com uma confraternização, daquelas cada-um-traz-um-prato. Levei o meu em um porta travessas de tecido e recebi uma "cantada" da professora, dizendo que adoraria ter um também. Anotei mentalmente e agora fiz este de matrioskas para presenteá-la em seu aniversário. Agora ela poderá transportar seus quitutes no maior glamour! Ui! Que fresca estou hoje!:)

Chazinho e pão caseiro lá no Bananacraft

Oba! Estou de novo lá no Bananacraft, entre as fotos favoritas da semana no grupo do Flicker. Desta vez é a foto do porta chá e porta pão, kit super versátil que as minhas amigas sempre encomendam para presentear outras amigas!


Se você gostou aguarde: estou tramando um tutorial para publicarmos aqui e lá no Bananacraft!

Bom final de semana!

Devagar e sempre: mais um avental de fim de semana

As coisas andam meio lentas na minha máquina de costura e, consequentemente, aqui no blog. A razão é nobre: estou estudando para uma seleção meio acirrada que vai rolar em breve - depois eu explico melhor - e como o tempo desta "mãe de três" é curto, corro para a escrivaninha a cada chance e não tenho inventado moda. Mas o aniversário de queridos é sempre um bom motivo para dessestressar e fiz para a querida Carol - cozinheira promissora- este avental de fim de semana.
Como ela gosta do Chico Buarque (quem não gosta?) e de bolinhos (hello! é óbvio!) juntei estes dois "docinhos" no bolso...
O risco do cupcake encontrei aqui. As letrinhas bordei em ponto atrás, mas preciso praticar. Logo,logo terei tempo para isso e vou comemorar minha aprovação no tal concurso costurando e bordando uma semana inteirinha.

Gourmet.

Inhame, cenoura, espinafre, cebola, alho, azeite...simples e gostoso - como deve ser a vida, assim foi a primeira papinha do Benjamin!

O Queijo, os Vermes e as Queijadinhas

Hoje na disciplina de História das Culturas Escolares o livro em discussão foi o primoroso "O Queijo e os Vermes", de Carlo Ginzburg. Como o intervalo para o café era por minha conta não fugi ao tema e fiz umas queijadinhas, que no friozinho de hoje cairam bem com um café. Os colegas gostaram então aqui vai a receita, fácil, rápida e com aquele charme do interior que este doce tem. Rende umas 20 queijadinhas.

1 xícara (chá) de leite de coco
200 g de coco fresco ralado
4 ovos
1 ½ xícara (chá) de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de queijo tipo meia cura ralado
3 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
1 colher (chá) de fermento em pó

Mode de Preparo

Misture em uma tigela o leite de coco e o coco. Deixe descansar por 30 minutos. Em seguida, bata os ovos, o leite condensado e a manteiga até que fique homogêneo. Acrescente o coco reservado, o queijo, a farinha, o fermento e misture. Coloque forminhas de papel dentro das forminhas de empada. Despeje a mistura até um pouco mais da metade da forminha e leve para assar no forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 30 minutos.

Dia das Mães inspirado

Imagens:Helena Ganzert


AH!Nada como um passeio pela internet para nos encher de idéias...neste dia das mães a sobremesa, o pacote do presente e umas lembrancinhas a mais sairam, direta ou indiretamente, dos blogs por onde ando.
O pacote do presente foi inspirado neste post do Bananacraft. Fiz os corações em tecido e não fotografamos o lado da trás da caixa onde estava um coração fofo que é um pegador de panela inspirado neste aqui.
Para as mães que encontrei no domingo dei um brigadeirinho de colher inspirado no que o Atelier Maria Brigadeiro mostrou na revista Make número 9.
E a sobremesa? Adaptei esta receita recheando um pão de ló com o creme trufado. Ficou uma delícia.
Obrigada a todos pelas muitas inspirações!

Comidas que confortam

Conforto às vezes está em um sapato, numa malha, no travesseiro cheiroso, no pijama de flanela...hoje estava no pratinho sobre minha mesa e no aroma de canela que ficou pela casa enquanto assava este Bolo de Banana com Castanha e Passas. A receita vem deste blog incrível. Bem estar com uma xícara de café.